ماجستير في تغذية الإنسان والحميات في الجامعة الأردنية
معايير المتقدم
- لا يشترط عمر محدد
- كلا الجنسين
معايير الفرصة
يُقدم قسم التغذية والتصنيع الغذائي التابع لكلية الزراعة في الجامعة الأردنية برنامجًا مدته عامين دراسيين للحصول على درجة الماجستير في تغذية الإنسان والحميات.
تعرف أكثر على تخصص التغذية
نبذة عن التخصص
منذ تأسسه في عام 1980، اعتُبر قسم التغذية والتصنيع الغذائي من أول الأقسام الأكاديمية في مجال التخصص في المملكة الأردنية الهاشمية، بالإضافة إلى كونه من أقدم الأقسام الأكاديمية في هذا المجال في الدول العربية. وفي عام 1988، تم استحداث برنامج للماجستير تحت مسمى "الماجستير في التغذية وعلوم الأغذية" لينقسم فيما بعد إلى برنامجين؛ الماجستير في تغذية الإنسان والحميات، والماجستير في علم وتكنولوجيا الغذاء.
يقوم برنامج الماجستير في تغذية الإنسان والحميات على إعداد الكوادر البشرية المؤهلة لإجراء البحوث العلمية والتدريس الجامعي ونشر الثقافة الهادفة وتقديم الخدمات بمستويات جودة ومهنية عالية في مجالات علوم التغذية المختلفة.
كما ويهدف هذا البرنامج على إعداد خريجين قادرين على:
- التفكير الإبداعي المستقل في حل المشاكل المتعلقة بالتغذية.
- الكتابة العلمية واستعمال الأدبيات في مجال علم التغذية.
- أن يكونوا ضمن كوادر فنية تسهم في وضع التوصيات المتعلقة بالتغذية الصحية المتوازنة
- المساهمة في الوقاية من أمراض سوء التغذية.
- الإشراف على أقسام التغذية في المستشفيات والمراكز الصحية.
- تزويد الناس بالمعلومات الخاصة بالغذاء والتغذية عن طريق وسائل مختلفة ومنها الاعمال التجارية والتسويق ووسائل الاتصال والشبكات الاجتماعية.
- المساعدة في تدريس مواد علوم التغذية في الجامعات والمعاهد العلمية.
إقرأ أيضًا ماهي أهمية دراسة الماجستير؟ 10 أسباب تدفعك لاتخاذ هذه الخطوة
متطلبات القبول
يشترط فيمن يتقدم بطلب التحاق لبرنامج ماجستير تغذية الإنسان والحميات ما يأتي:
- أن يكون المتقدم حاصلًا على درجة البكالوريوس بتقدير لا يقل عن "جيد " أو ما يعادله، وذلك من جامعة مُعترف بها من قبل الجامعة الأردنية.
- أن يكون المُتقدم حاصلًا على درجة البكالوريوس في أحد التخصصات ذات الأولوية:
- الأولوية الأولى: بكالوريوس في تغذية الإنسان والحميات أو بكالوريوس تغذية سريرية.
- الأولوية الثانية: بكالوريوس في التغذية والتصنيع الغذائي.
- الأولوية الثالثة: بكالوريوس في علم وتكنولوجيا الغذاء.
- الأولوية الرابعة: بكالوريوس في العلوم الحياتية والكيمياء الحيوية والعلوم الطبية والصحية والطب البيطري والاقتصاد المنزلي (تخصص تغذية) والإنتاج الحيواني.
- أن يجتاز المُتقدم اختبار اللغة الإنجليزية المكافئ (امتحان التوفل أو الامتحان الوطني) أو ما يعادل ذلك، وفق الأسس التي يُقرها مجلس العمداء.
متطلبات اللغة الإنجليزية
للقبول في برنامج ماجستير تغذية الإنسان والحميات، يجب على الطالب إثبات كفاءته في اللغة الإنجليزية عن طريق اجتياز أحد الاختبارات المؤهلة وأن يحصل على:
- درجة 90 في اختبار TOFEL IBT
- درجة 6.5 في اختبار IELTS
- أو درجة 75% على الأقل في الامتحان الوطني المكافئ.
الخطة الدراسية
لنيل درجة الماجستير في تغذية الإنسان والحميات، فإن الطالب يدرس المواد التي تؤهله لإجراء بحث في مجال تغذية الإنسان. ويتم تطوير نتاجات التعلم المستهدفة في هذا البرنامج من خلال النشاطات والاستراتيجيات التدريسية التالية:
- المحاضرات النظرية
- العصف الذهني
- الواجبات البيتية
- جلسات النقاش الهادف
- دراسة الحالة
- القراءة الذاتية وتقديم السيمنارات القصيرة
- كتابة مشروع بحثي يغطي مواضيع بحثية تتعلق بالمواد المعطاة
- التطبيق العملي للمادة النظرية من خلال واجبات بيتية تطبيقية بشكل انفرادي وفي مجموعات
- التطبيق العملي في المختبر
- واجبات المختبر
- تطبيق البحث العلمي في رسالة الماجستير
المواد الدرسية
تتكون مواد هذا البرنامج من 33 ساعة معتمدة بما فيها 9 ساعات رسالة جامعية. وتوزع مواد الخطة الدراسية على النحو التالي:
مواد إجبارية
دراسة (18) ساعة معتمدة بنجاح كما يلي:
- تصميم التجارب وتحليلها (3 ساعات معتمدة)
- الكيمياء الحيوية المتقدمة للتغذية (ساعات معتمدة)
- الفيتامينات في التغذية (ساعات معتمدة)
- العلاج الغذائي المتقدم (3 ساعات معتمدة)
- تقييم الوضع التغذوي (2 ساعة معتمدة)
- طرق مخبرية متقدمة في الغذاء والتغذية (2 ساعة معتمدة)
- ندوة في تغذية الإنسان (1 ساعة معتمدة)
- منهجية البحث العلمي (1 ساعة معتمدة)
المواد الاختيارية
دراسة (6) ساعات معتمدة بنجاح يتم اختيارها مما يلي:
- المعادن في التغذية (3 ساعات معتمدة)
- التغذية والتداخلات الدوائية (3 ساعات معتمدة)
- التغذية والنشاط البدني (3 ساعات معتمدة)
- تغذية الأم والطفل (3 ساعات معتمدة)
- تغذية المسنين (3 ساعات معتمدة)
- الرصد والتدخل التغذوي (3 ساعات معتمدة)
- حيوانات المختبر في بحوث التغذية (2 ساعات معتمدة)
رسالة الماجستير
- رسالة جامعية (9 ساعات معتمدة) ورقمها (0603799)
امتحان الكفاية
- امتحان الكفاية في اللغة العربية (2501700).
يشترط في الطالب الملتحق بالبرنامج النجاح في "امتحان الكفاية في اللغة العربية" وفق الأسس التي يقرها مجلس العمداء.
الرسوم الدراسية
تُقدر رسوم الساعات المعتمدة في برنامج ماجستير تغذية الإنسان والحميات بـ:
- 120 دينار (169 دولار أمريكي) للساعة للطلاب الأردنيين أي ما قيمته 3,960 دينار أردني (5,585 دولار أمريكي) من رسوم الدراسة في هذا البرنامج.
- 375 دينار (529 دولار أمريكي) للطلاب المسجلين ضمن البرنامج الدولي أي ما قيمته 12,375 دينار أردني (17,454 دولار أمريكي) من رسوم الدراسة في البرنامج وغيرها من الرسوم التي قد تترتب أثناء الدراسة.
المنح الدراسية
تُقدِّم الجامعة الأردنية مجموعة متنوعة من المنح الدراسية لطلبتها سواءً كانت داخلية أو من جهات خارجية، ومن أبرز هذه المنح برنامج الحراك الأكاديمي إراسموس+.
يتيح برنامج الحراك الأكاديمي إراسموس+ الممول من المفوضية الأوروبية لطلبة الماجستير دراسة مواد في الجامعات الأوروبية التي ترتبط بالجامعة الأردنية من خلال اتفاقيات إراسموس + (Erasmus +) الثنائية، وذلك على مبدأ التبادل الطلابي بما لا يتعارض مع تعليمات منح الدرجات العلمية النافذة في الجامعة الأردنية والأسس والقواعد المنبثقة عنها.
وتغطي هذه المنح مخصصات شهرية ومساهمة في تذكرة السفر، في حين يترتب على الطلبة تأمين أنفسهم صحياً خلال فترة إقامتهم في الجامعات المستضيفة حسب شروطها.
تعرف على كيفية التقديم إلى منح إيراسموس